当然,白鲢的头和尾巴,也是不能浪费的,可以用来炖汤,把鱼汤炖的浓浓的,往里下豆腐,下白菜,简直绝了。
隔壁小孩都馋哭了。
还有一个做法也不错,那就是把白鲢切段,盐腌,干炸,用来早餐配粥吃,味道也不错,和马哈鱼差不多。
徐清风跟徐秋生和军子开口道。
两人都傻眼了,好家伙,白鲢还能这样烧的吗?
“回头我露一手,你们就知道白鲢的美味了。”徐清风微笑道。
而且,这白鲢可是野生的,味道比养殖的要强不少。
野生的鱼,营养健康,而且肉质细腻,鲜嫩可口。
“啊这,风哥,你啥时候学会的炒菜?”
“是啊,弟弟,平日里不都是咱妈烧菜吗?”
军子和徐秋生都有些纳闷。
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