因为聂教授的原因，聂广义之前就接了一个「咖啡博物馆」的项目。
那个项目，说是博物馆，其实和真正的博物馆并没有太大的关系，也不是聂广义正常情况下会接的设计。
委托方是一个叫伍华的咖啡商人，生意做的还算比较大。
主要是咖啡的进出口贸易，也收集了一些维多利亚时期的咖啡杯和煮咖啡的器皿。
最近这几年，受了点影响，贸易还继续做着，因为运输成本的增加，和竞争环境的变化，倒是没有怎么赚到钱。
看到国内冒出好几个咖啡零售品牌，还有直接做上市的，伍华的心理就越发不平衡。
同样都是做咖啡，为什么做零售的赚得盆满钵满，他一个大宗商品的进出口和批发商，利润却逐渐下滑。
基于这样的前提，伍华开始思考转型的可能性。
开一家咖啡店，做好了之后，再一家一家开下去搞连锁，是众多咖啡创业者的梦想，也算是最常规的途径。
但这条路，对于伍华来说，就没有什么吸引力。
他首先想做的，是卖咖啡，而且是快速地卖掉，不是一杯一杯地给人做。
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