维也纳的地面上,马车与巴洛克建筑依然维持着帝国的尊严;但林希带着江原,钻进了第一区(Iadt)一条极窄的小巷,推开了一扇沉重的、布满绿sE铜锈的铁门。
沿着Sh滑而陡峭的石阶向下,空气逐渐变得Y凉、cHa0Sh,带着一种混合了霉味、木头香与发酵果实的强烈气息。这里是维也纳最古老的地下酒窖之一,有的墙砖甚至可以追溯到罗马时代。
「你怎麽知道这里的?」江原小心地扶着石墙,他的录影机开启了低光模式,萤幕上闪烁着奇异的、翠绿sE的光点。
「我在祖母笔记本的最末页缝隙里,发现了一张泛h的名片。」林希举着手电筒,光束照亮了两旁堆叠得高高的橡木桶,「她没写在正文里,但我猜,这是她最私密的避难所。」
酒窖的尽头,一位围着皮围裙的老师傅正举着蜡烛等着他们。
「来了。」老师傅声音沙哑,他从一个巨大的、覆盖着灰尘的酒桶里,用长柄酒勺取出一份金hsE的YeT,倒入水晶杯中。
那是维也纳特有的、混种酿造的白葡萄酒——「维也纳混合(WienerGemischterSatz)」。
不同於单一品种的纯粹,这种酒是在同一片葡萄园里,同时种植、同时采摘、同时压榨数种不同的葡萄。在黑暗的地窖里,它们被迫在一起博弈、融合、发酵,最终长出了一种混乱却惊YAn的灵魂。
「在黑暗中沈睡了这麽久,现在,让它见见光。」老师傅将酒杯递给林希。
林希接过杯子。在微弱的烛光下,那YeT呈现出一种耀眼的、近乎神圣的金hsE,像是一团被囚禁的yAn光。
她轻啜一口。
那一瞬间,一种极其复杂且具有爆发力的口感在舌尖炸开。
起初是青苹果的酸、蜜桃的甜,紧接着是石灰岩的矿物感,最後,一种带着坚果与轻微酵母气息的厚重感缓缓升起。那不是温顺的味道,而是一种充满矛盾、却又被时间驯服得无b优雅的力量。
「唔……」林希闭上眼。在这种极致的黑暗与静谧中,味觉被放大了无数倍。
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