“可不是嘛。”
外面的猪下水还剩下一半没洗,洛静妍想帮着张奶奶一块清洗,薛彦辰却把她拉走了,“你在屋里,我去洗。”
他让张奶奶回屋,张奶奶不肯,两人一起把猪下水洗完了。
洛爸爸把野猪肉分割成了若干块,先吃一块,把其他的埋在房子后面的雪堆里,进行天然存放,因为房子后面还有一道墙,所以,不怕会被外面的人发现。
洗好的猪内脏也是留下一部分炖煮,其余的放到雪里存放。
洛爸爸问洛静妍:“你之前说什么灌血肠,怎么做?”
洛静妍道:“血肠是这里的人很爱吃的一种食物,把活血加上调料灌到洗好的猪肠衣里,两边封口,再放到锅里小火闷熟。
洛静妍在洛爸爸的帮助下,做了四五斤的血肠,后面再煮肉。
血肠煮好了就能吃,洛静妍把熟血肠切成片状,放到碗里让大家吃。
他们吃了都赞不绝口,洛爸爸道:“闺女,你的厨艺比你爸的还好呢,我都不会做这种东西。”
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