关火，让原本沸腾的开水安静下来。
往开水里面撒入一勺细盐，倒入几滴散发着清香的橄榄油。
提前打开冰箱，取出里的冰块。
冰块放入不锈钢盆里，盆内则倒入冰凉的【雪山山泉水】。
一层冰雾瞬间覆盖了不锈钢盆的外壁。
做好了所有的准备工作。
李潇将所有的龙须面放在了竹笊篱上。
此时，清水的温度已经降到了九十多度。
看着不锈钢汤桶的内壁布满细密的小泡泡，李潇满意点头。
这个状态的水，温度刚刚好。
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