“汤水下肚,有种喝胡辣汤的鲜美。”李潇啧啧赞叹,“配合着香辣的粉条,吃起来软嫩而不至于软烂,辣而不呛,爽口暖胃,非常棒。”
接下来,是脆爽的木耳,绵软的豆腐,配合着浓郁的羊肉汤,吃起来各有各的特色。
按照当地人的习惯吃法,饼子是掰开了蘸上羊肉汤,一口饼子一口汤地吃。
李潇放下筷子,将之前呈上来的饼子撕开,放到碗里浸了个透彻,才将其放进自己嘴里。
沾染上汤汁的饼子吃起来既带有羊肉汤的鲜美,又保留自身的焦香,两三口下肚,李潇就感觉到自己肚子饱胀不少。
这大西北拿饼子作为主食也不是没有道理的。
便宜,而且还是真的顶饱。
“喝着这一碗羊肉合汁,我莫名想起了之前在兰州尝过的油泼辣子。”
“那是一样跟任何一种食物都能合得来的辣椒,可以说我尝过的任何一样东西搭配上油泼辣子,瞬间能增色不少。”
“今天的这碗羊肉汤,给了我同样的感受。”
“所以这碗羊肉合汁,我可以给到95分的高分。”
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