当然了一些科学派会认为这样的老火汤的鸟嘌呤很高,喝多了很容易会有风湿或者类风湿,也很容易造成尿酸的超标。

        当然事实也确实如此,两广地区的风湿率一直居高不下,除了因为两广地区靠近沿海两广人民吃的海鲜比较多。

        还因为两广地区的人民喜欢用各种奇奇怪怪的生物进行炼金术,煲出各种各样的老火汤。

        就连李潇这种从小就热爱喝汤的爱他人士,也不得不承认喝汤会让尿酸飙升的这个道理,但是生命诚可贵,爱情价更高,若为老火汤,两者皆可泡。

        所以让他不喝老火汤根本就不可能,何况现在自己有钢铁肠胃,即便是吃下核废料身体都不会有不良反应,还怕鸟嘌呤这种玩意?

        拇指头大小的小干鲍鱼早已提前泡好,现在已经变软,用手轻轻地搓洗上面的泥沙和污垢,丢入砂锅中。

        养了5年以上的老母鸡,最好是选择那种散养在农村到处乱跑的老母鸡,虽然肉质坚如磐石,但鸡味浓郁,油脂含量极少,最适合用来煲鸡汤。

        而眼前这只鸡就相当不错对,年纪只有3~4年,但是从他两只已经变得黝黑的双脚,就能看出这只鸡已经走遍了千山万水,有了足够的阅历,吃了足够多的虫子,养出了一身浩然的鸡气。

        老母鸡多切成小块冲洗干净表面的血水,放入砂锅中,同时放入的还有大片大片的生姜,用来去除母鸡和鲍鱼的腥味。

        倒入清水盖上盖子,大火煮开后转中小火继续炖煮两三个小时后,就能有一锅味道鲜甜可口的老火汤了。

        中间看到李潇煲汤的材料居然如此简单,一个个露出惊讶的表情。

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