随后，一股伴随着奶香的焦香牛肉味，飘入鼻尖。
香味很快就由远及近，切得极薄的和牛还是只需要6成熟。
根本不需要太长的时间，和牛的边缘刚出现焦黄，小姐姐就迅速地翻面。
另一面的和牛，与岩板的接触时间更短。
因为和牛本身就已经有了余热，只需要和牛稍稍靠近岩板，另一边就瞬间达到了5成熟。
小姐姐控制着银色的夹子，轻松一翻一卷。
原本平铺在岩板上的m6和牛就被卷成了一团。
原本还只是五成熟的m6和牛，在它本身的余温加热之下，迅速的达到了6成。
看到碗中熟度刚刚好的和牛，李潇挑了挑眉。
对方的火候掌控已经不比普通的师傅要差多少了，显然是经过了专业的培训以及长久的训练。
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