“一个面团能拉成4096条面条，厉害了。”
“当然厉害了，我之前就看过一个节目，那个师傅能把拉出来的龙须面穿过针孔。”
......
老人的手法十分娴熟，毕竟干做个活计，都干了一辈子，就像卖油翁的故事一样，哪有那么多天赋和技巧，唯手熟尔。
沾上面粉后的面团，就形成一个隔离膜，让面团和面团之间分开，在揉搓后，不会继续粘黏在一起，重新变回面团。
开头的四扣，老人完成得很快，面团在老人手中，像是如臂使指一样。
变长，
变细，
两条面条旋转在一起，
再次变长，
再次变细。
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