李潇直接上手，拿起一块破开两半的蟹盖，毕竟男人嘛，吃得豪爽一些，大家还是能接受的。
一手拿着蟹盖，一手用筷子把蟹黄挑了出来。
蟹黄的状态有点像是流心的鸡蛋，外层较为坚硬，但是最里面的部分还是呈现流体的状态，不过是很浓稠的流体，有点像是融化状态的巧克力一样。
这份膏蟹腌制时间刚刚好，如果腌制时间太长，蟹黄就会完全固化，太老了也不好吃。
而且腌制时间太久，生腌汁的味道，就会把膏蟹的味道完全盖过去，吃不出属于膏蟹的鲜甜。
虽然上次打卡的【好顺景】以及这次的【富源居】都有生腌菜品，但是不知道为什么，居然都没有获得相关技能，让李潇感觉有些可惜。
毕竟他还是挺爱吃生腌的，以前害怕寄生虫，不敢吃，现在可不怕，有了钢铁肠胃，问题迎刃而解。
用筷子把蟹膏和蟹肉吃干抹净，就把蟹盖丢到一边，李潇还舔了舔沾着生腌汁的手指，一脸满足于陶醉，不知道的人，还以为李潇是个刚糟·蹋完花姑凉的无恶不作的恶棍。
配上旁边的摄影机，一股浓浓的91风就铺面而来，直播间的标题一改？妥妥的VIP直播间了。
“哇，这个膏蟹，是真的膏蟹啊！我平时吃的可能是假的膏蟹吧！”
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