你都来吃火锅了，难道还不知道这些东西全都是预制菜吗？！
当然，有些火锅店儿还是自己准备食材，但是相对而言麻烦一点儿，而且这成本会上去，所以大多数火锅店，甚至老板可能都不懂餐饮，只需要将门面跟门头装修好了之后，直接就是打电话让人将锅底和所有的食材都送过来。
这样只需要结算产品的费用就行，不需要怎么请厨师，青菜去市场简单购买一点儿就可以了。
而且这老火锅，之所以好吃，那不就是因为这锅底是重复使用的。
“锅底也是循环使用的？！”姜明眉头紧皱沉声说道。
老板都有点儿无语的望着他说道：“哎哟，我的姜大少你这是江州本地人吧，在川渝这边吃火锅，你但凡是吃老火锅，谁家的火锅锅底不是循环使用？！不然为什么叫老火锅呢？！”
将锅底循环用，这样才能将肉香味儿全部留在里面，有可能这一锅锅底下面还有上一锅客人吃剩下的豆芽。
但这些都是公认的事情了，平常姜明也是吃老火锅，也知道这些事情，但是架不住好吃，他吃一下无所谓，但是也不知道莫海介意不介意。
自从莫海当上西南王之后，已经很少会主动安排任务给他了，吩咐一点儿小事情都是做不好的话，那后面不是彻底被边缘化。
“锅底打一份新的，菜品我也要新鲜的，这牛肉，这吊龙，必须得是鲜切的才行！”姜明一脸严肃的说道。
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