林南垂着头,像只做错事的小狗:“我光顾着洗菜切菜了…忘了看火…水加少了,熬、熬成酱了…”
顾远之走到灶台边看了一眼,嘴角抽了抽。
还好火开得不算大,再晚点怕是就该糊了。
他伸手关掉火,用勺子舀了一点“底料”尝了尝,表情微妙。
“怎么样?”林南紧张地问。
顾远之咂咂嘴,沉吟片刻:“嗯…味道其实…挺正的,特别…浓郁…”
“真的?”林南明显不信,垮下肩膀,更懊恼了。
“真的,真的,”顾远之赶紧安慰,揉了揉她的脑袋,“你这是把精华都熬出来了,火候掌握得炉火纯青。”
他看了看锅,又看了看旁边准备好的电火锅,其实没太看懂她的操作…
心说直接拿出去用电锅煮不就行了,烧开了就能直接吃,为啥要一直放在明火上。
但他不敢说,动作麻利地把浓稠的底料盛进电火锅的内胆里,又加了适量的开水搅匀,然后端到餐桌插上电,按下开关。
“好啦,待会儿开了就能涮了。”
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